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《生物化学与生化药品》主要为药学类高职高专所用，着生介绍生物化学的基础知识和某些新进展。随着改革的深入，高职高专教育面临更大的发展，对教材的要求不仅仅在于能力，而更注重适用。我们在编写的过程中，注意到以基础知识为主体，适当反映本学科发展的新动向、新发展。如生化药物部分，介绍了生物制药新技术，同时在编写次序上既注意层次分明，又注意知识的连贯性和整体性；在语言上力求简明通顺，并多加插图以利学生理解，利于阅读。为使教材更完整，作者还将组织配套教材的编写工作。

为了便于学生学习，本教材在各章之前设“本章提要”以使学生学习时掌握该章的要点，在各章之后，还附有习题，供学习时自我检测、练习参考。

绪论

一、生物化学的涵义及研究对象

二、生物化学与医药学的关系

三、生物化学的发展

第一章 蛋白质的化学

第一节 蛋白质是生命的物质基础

一、蛋白质是松成生物体的基本成分

二、蛋白质具有多种多样的生物学功能

第二节 蛋白质的化学组成

一、蛋白质的元素组成

二、蛋白质的基本组成单位—

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书籍介绍

《生物化学与生化药品》主要为药学类高职高专所用，着生介绍生物化学的基础知识和某些新进展。随着改革的深入，高职高专教育面临更大的发展，对教材的要求不仅仅在于能力，而更注重适用。我们在编写的过程中，注意到以基础知识为主体，适当反映本学科发展的新动向、新发展。如生化药物部分，介绍了生物制药新技术，同时在编写次序上既注意层次分明，又注意知识的连贯性和整体性；在语言上力求简明通顺，并多加插图以利学生理解，利于阅读。为使教材更完整，作者还将组织配套教材的编写工作。

为了便于学生学习，本教材在各章之前设“本章提要”以使学生学习时掌握该章的要点，在各章之后，还附有习题，供学习时自我检测、练习参考。