回家吃饭的智慧 妈妈传给我的饮食秘方 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

《回家吃饭的智慧•妈妈留给我的饮食秘方》介绍：有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的？但实际上，很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情，回家，就是皈依到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。另外，家常便饭其实不简单，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的，生姜皮属阴，生姜肉属阳，如果没明白自己的体质随便吃的话，日积月累，身体就会出问题。所以，食补的真谛不仅在于色香味，还在于弄清楚食物的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，如是，家常便饭方可胜似灵丹妙药。

《回家吃饭的智慧•妈妈留给我的饮食秘方》详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。《回家吃饭的智慧•妈妈留给我的饮食秘方》，陈允斌的书很有智慧！

前言 -回家吃饭是饮食之道

章 -食物分阴阳，吃对才健康

为自己的饮食开方

4种简单的方法帮你区分食物的阴阳

要健康，就要多吃弱阴性的食物

烹调的作用就是调和阴阳

吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮

不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一补就准

第二章 -四季五味养生术

味入脏腑，各有效用

让五脏和一年四季水乳交融

春吃甘，脾平安

夏吃辛，养肺金

秋吃酸，护肝胆

冬吃苦，把肾补

少吃咸，能延年

第三章 -应景应时，应心应身——跟着节令去进补

韭菜芹菜，升阳宽心——今朝立春添一岁，不是人间偏我老

天赐荠菜，寒热通杀——三月三，寻药踏青采嫩芽

肠道健康的保护神——马齿苋

神奇鱼腥草，天然消炎药

人生有邪，可求艾蒿

越苦越坚强——专祛湿热两邪的苦蒿

常吃咸鸭蛋，养阴降虚火——端午的咸鸭蛋赛蟹黄

立夏开始喝姜茶，三伏就喝黄芪粥

西瓜一盅消酷暑，风景旧曾谙

青青荷叶粥，健脾祛湿度长夏

立秋贴秋膘，入冬不惧寒

中秋养阴圣品——冰糖银耳羹

每日喝粥，性命无忧

第四章 -开在厨房里的药房

茴香——厨房里的补肾高手和胃病克星

当归补血有奇功，芪多归少力最雄

半个猕猴桃，一天营养全够了

久病必入络，橘络帮你通经络

出得厅堂、下得厨房的药中贤妻——陈皮

橘皮小菜入口，胃口不由大开

孩子咳嗽、食欲不振，就吃“火烧红橘”

让孩子健康地吃甜食——消食防病的橘皮糖

甜黄泥——小孩增长智力的甜品

鸡酪汤——孝敬老人的补气养神汤

薤家姐妹花——开胃健脾的藠头和延年益寿的苦藠

肾盂肾炎的食疗方

第五章 -妈丶妈丶传给我的秘方

神奇的退烧秘方——蚕砂竹茹陈皮水

专治肺热

陈允斌，女，出身于中医世家。外曾祖父在时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称“刘善人”。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受裙众欢迎。

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阳主升浮，阴主沉降。

沉降是往下走，向内收敛，可以滋阴、降火、清热、通便；升浮是向上走，向外升发，可以升阳、提神、发汗、散寒。

使人发胖的食物是阴性的，使人“长气力”的食物是阳性的

能使人情绪平静的食物时阴性的，能使人精神振奋的食物是阳性的

降火的食物是阴性的，祛寒的食物是阳性的

编辑推荐

有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的？但实际上，很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情，回家，就是皈依到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。另外，家常便饭其实不简单，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的，生姜皮属阴，生姜肉属阳，如果没明白自己的体质随便吃的话，日积月累，身体就会出问题。所以，食补的真谛不仅在于色香味，还在于弄清楚食物的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，如是，家常便饭方可胜似灵丹妙药。《回家吃饭的智慧 妈丶妈丶传给我的饮食秘方》详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有食疗方，以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。《回家吃饭的智慧 妈丶妈丶传给我的饮食秘方》，陈允斌的书很有智慧！

书籍介绍

《回家吃饭的智慧•妈妈留给我的饮食秘方》介绍：有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的？但实际上，很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情，回家，就是皈依到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。另外，家常便饭其实不简单，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的，生姜皮属阴，生姜肉属阳，如果没明白自己的体质随便吃的话，日积月累，身体就会出问题。所以，食补的真谛不仅在于色香味，还在于弄清楚食物的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，如是，家常便饭方可胜似灵丹妙药。

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