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内容简介:
本书是面向21世纪工科化学系列课程改革新体系模式中的套《实验化学》课程系列教材之一,本教材打破了传统的无机、分析、有机与物化等实验独立设课的体系,将几门课的基础实验进行了整体优化组合。本册主要包括有机化学实验和物理化学实验两部分内容,除了选取一些经典的实验外,还精选了一些与材料科学、环境保护、生活实践等有关的新实验,增加了综合性实验内容,突出了应用性与综合性。
本书为高等院校理工类专业的实验教材,也可供从事化学实验或化学研究的人员参考。
书籍目录:
章 物质分离提纯与分析
实验一 顺反偶氮苯异构体的薄层色谱分析
实验二 苯、甲苯的气相色谱分析
实验三 乙醇-水溶液的分馏
实验四 苯四酸乙酯的水蒸气蒸馏
实验五 苯甲酸乙酯的减压蒸馏
实验六 粗乙酰苯胺的重结晶
实验七 固体产物的熔点测定
实验八 从红辣椒中分享红色素及薄层色谱分析
实验九 橘皮中柠檬烯的提取及气相色谱分析
实验十 蛋黄卵磷脂的提取
实验十一 茶叶中咖啡因的提取及红外光谱的测定
实验十二 酷蛋白的等电点分离
实验十三 酵母核糖酸的分离
实验十四 粗脂肪含量的测定(索氏抽提法)
第二章 化合物的制备及鉴定
实验十五 乙酸正丁酯的制备
实验十六 乙酸正丁酯的色谱定性和归一化定量
实验十七 1-溴丁烷的制备
实验十八 三苯甲醇的制备
实验十九 7,7-二氯双环[4.1.0]庚烷的制备
实验二十 对硝基苯甲酸的制备
实验二十一 苯佐卡因的制备
实验二十二 肉桂酸的制备
实验二十三 l07胶黏剂的制备
实验二十四 镇静催眠药巴比妥酸的制备
实验二十五 氯化三乙基苄基铵(TEBA)的制备
实验二十六 N,N-二乙基间甲苯甲酰胺(避蚊剂)的制备
实验二十七 8-羟基喹啉的制备
实验二十八 对位红的制备与棉布染色
实验二十九 苯丁醚的制备
实验三十 食品抗氧化剂2-叔丁基对苯二酚的制备
实验三十一 环己醇氧化制备环己酮
实验三十二 对氯苯甲酸与对氯苯甲醇的制备
实验三十三 超声波条件下的安息香缩合反应
第三章 物理与化学参数的测定
实验三十四 燃烧热的测定
实验三十五 不同外压下液体沸点的测定
实验三十六 环己烷-乙醇恒压气液平衡相图的绘制
实验三十七 氨基甲酸铵分解平衡常数的测定
实验三十八 蔗糖转化反应速率系数的测定
实验三十九 酯皂化反应动力学
实验四十 甲酸液相氧化反应动力学方程式的建立
实验四十一 可燃气-氧气-氮气三元系爆炸极限的测定
实验四十二 计算机在线测定B-Z化学振荡反应
实验四十三 溶液表面张力的测定
实验四十四 原电池反应电动势及其温度系数的测定
实验四十五 强电解质溶液无限稀释摩尔电导的测定
实验四十六 金属钝化曲线的测定
实验四十七 分子磁化率的测定
第四章 综合性实验
实验四十八 乙酰苯胺的制备和红外光谱表征
实验四十九 固体酸催化剂四氯化锡催化乙酸异戊酯的合成
实验五十 微波合成(士)a-苯乙胺及苯乙胺的拆分
实验五十一 介孔分子筛的制备及其比表面测定
附录
附录一 化学实验的一般常识
一、实验室规则
二、实验室安全知识
三、有机化学常用玻璃仪器简介和仪器的清洗干燥
四、加热和冷却
五、干燥和干燥剂
附录二 化学实验报告基本要求及范例
一、实验预习、记录和实验报告
二、有机实验报告范例(基本操作)
三、有机实验报告范例(合成)
附录三 部分实验仪器使用方法介绍
一、水银压力计读数的校正及温度计的使用与读数校正
二、旋光仪的使用方法及旋光度的测定
三、DDS-307型电导率仪
四、JH2X型数字式恒电位仪
……
附录四 化合物的物理常数表
附录五 常用有机化学工具书
附录六 部分化学网址
参考文献
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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其它内容:
书籍介绍
《高等学校教材•实验化学2》是面向21世纪工科化学系列课程改革新体系模式中的第一套《实验化学》课程系列教材之一,本教材打破了传统的无机、分析、有机与物化等实验独立设课的体系,将几门课的基础实验进行了整体优化组合。本册主要包括有机化学实验和物理化学实验两部分内容,除了选取一些经典的实验外,还精选了一些与材料科学、环境保护、生活实践等有关的新实验,增加了综合性实验内容,突出了应用性与综合性。
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:9分
主题深度:4分
文字风格:3分
语言运用:4分
文笔流畅:4分
思想传递:3分
知识深度:5分
知识广度:6分
实用性:8分
章节划分:7分
结构布局:6分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:6分
现实相关:5分
沉浸感:8分
事实准确性:3分
文化贡献:7分