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内容简介:
本书分为八章,内容包括:河豚鱼饮食文化;河豚鱼资源分布;河豚鱼的分类、分布及鉴别;河豚毒素、中毒症状及安全管理;实施HACCP管理等。
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书籍介绍
本书分为八章,内容包括:河豚鱼饮食文化;河豚鱼资源分布;河豚鱼的分类、分布及鉴别;河豚毒素、中毒症状及安全管理;实施HACCP管理等。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:5分
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书籍清晰度:4分
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:9分
主题深度:5分
文字风格:5分
语言运用:4分
文笔流畅:7分
思想传递:7分
知识深度:6分
知识广度:7分
实用性:9分
章节划分:9分
结构布局:8分
新颖与独特:9分
情感共鸣:6分
引人入胜:5分
现实相关:8分
沉浸感:7分
事实准确性:7分
文化贡献:8分